Γνωρίστε τους νέους κανόνες επισήμανσης τροφίμων του Ευρωπαϊκού κοινοβουλίου
Σύμφωνα με τους νέους κανόνες επισήμανσης τροφίμων που θέσπισε το Ευρωπαϊκό κοινοβούλιο:
Πρέπει να αναγράφονται υποχρεωτικά στην ίδια πλευρά της συσκευασίας του τροφίμου ανά 100gr ή ανά 100ml και προαιρετικά ανά μερίδα η ενεργειακή αξία και οι περιεχόμενες ποσότητες λιπαρών, υδατανθράκων, σακχάρων, πρωτεϊνών και αλατιού.
Πρέπει να αναγράφονται όλα τα συστατικά, ακόμη και οι αλλεργιογόνες ουσίες.
Για να αποφευχθεί η απομίμηση τροφίμων, όταν ένα συστατικό έχει αντικατασταθεί θα πρέπει να δηλώνεται σαφώς, δίπλα από την εμπορική ονομασία.
Τέλος, προβλέπεται η αναγραφή της χώρας προέλευσης.
Βιβλιογραφία
eufic.org
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου