Αρχική

Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου 2013

Να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων


Γνωρίστε τους νέους κανόνες επισήμανσης τροφίμων του Ευρωπαϊκού κοινοβουλίου
Σύμφωνα με τους νέους κανόνες επισήμανσης τροφίμων που θέσπισε το Ευρωπαϊκό κοινοβούλιο:
Πρέπει να αναγράφονται υποχρεωτικά στην ίδια πλευρά της συσκευασίας του τροφίμου ανά 100gr ή ανά 100ml και προαιρετικά ανά μερίδα η ενεργειακή αξία και οι περιεχόμενες ποσότητες λιπαρών, υδατανθράκων, σακχάρων, πρωτεϊνών και αλατιού.
Πρέπει να αναγράφονται όλα τα συστατικά, ακόμη και οι αλλεργιογόνες ουσίες.
Για να αποφευχθεί η απομίμηση τροφίμων, όταν ένα συστατικό έχει αντικατασταθεί  θα πρέπει να δηλώνεται σαφώς, δίπλα από την εμπορική ονομασία.
Τέλος, προβλέπεται η αναγραφή της  χώρας προέλευσης.
Βιβλιογραφία
eufic.org

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου