Sudoku για πνευματική διαύγεια

Οι βιταμίνες και την άσκηση βοηθούν να διατηρήσετε τη μνήμη σας και την πνευματική σας διαύγεια, αλλά το καλύτερο είναι  το Sudoku, υποστηρίζουν Καναδοί ερευνητές.

Ο Dr Raza Naqvi από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο με την ομάδα του, αξιολόγησαν διάφορες έρευνες που έχουν εστιάσει στη μελέτη των παραγόντων οι οποίοι συμβάλλουν στη διατήρηση της πνευματικής διαύγειας. 

Συνολικά εξέτασαν 32 μελέτες με στοιχεία από 25.000 υγιείς ενήλικες άνω των 65 ετών. Σύμφωνα με τους μελετητές στην πλειοψηφία τους οι έρευνες οι οποίες εστίαζαν στη δράση των φαρμάκων, της ορμονοθεραπείας και των συμπληρωμάτων, όπως οι βιταμίνες και τα ιχθυέλαια, δεν έδειξαν τόσο ισχυρή θετική επίδραση στην νοητική διαύγεια, όσο το  Sudoku. Όσον αφορά την άσκηση φάνηκε ένας θετικός συσχετισμός, αλλά ήταν μικρότερος κι αυτός, όπως έδειξε η έρευνα που δημοσιεύθηκε στην Canadian Medical Association Journal.

Η πνευματική άσκηση, όπως τα Sukoku, τα παζλ και τα σταυρόλεξα έδειξαν θετικά αποτελέσματα στην ενδυνάμωση της νοητικής ικανότητας σε κάθε έρευνα.

Βιβλιογραφία

newsrt.co.uk

Οι πνεύμονες μπορεί να αναγεννηθούν

Μελέτη έχει δώσει την πρώτη απόδειξη, ότι οι ανθρώπινοι  πνεύμονες μπορεί να αναγεννηθούν.

Οι ερευνητές ήδη έχουν την απόδειξη ότι ο ανθρώπινος πνεύμονας είναι ικανός να αναγεννηθεί- τουλάχιστον εν μέρει - αφού αφαιρεθεί χειρουργικά.

Σε μια μελέτη παρατήρησης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μαγνητικές τομογραφίες με αέριο ήλιο, για να αποδείξουν ότι  οι υπάρχουσες κυψελίδες, οι μικροσκοπικές μονάδες, ανταλλαγής αερίων  αυξήθηκαν σε αριθμό,  σε μια 33χρονη  γυναίκα της οποίας είχε αφαιρεθεί  ολόκληρος ο  δεξής πνεύμονας, εξαιτίας καρκίνου.

Η μελέτη έδειξε μια 64 τοις εκατό αύξηση του αριθμού των κυψελίδων στον πνεύμονα της γυναίκας 15 χρόνια μετά την επέμβαση. 

«Η έρευνα δείχνει σαφώς ότι κάποια μορφή αύξησης του πνεύμονα μπορεί να συμβεί στον ενήλικο άνθρωπο».

Εντυπωσιακός είναι ο βαθμός της ομοιογένειας των νέων κυψελίδων. Η αιτία της νέας ανάπτυξης γίνεται με την άσκηση, λένε οι ερευνητές. Περίπου ενάμιση χρόνο μετά την επέμβαση, η γυναίκα άρχισε ένα καθημερινό πρόγραμμα άσκησης όπως το περπάτημα, η ποδηλασία και η γιόγκα.

Προηγούμενες μελέτες σε ενήλικες σκύλους είχαν  δείξει ότι η ανάπτυξη του πνεύμονα μετά πνευμονεκτομή (αφαίρεση του πνεύμονα) σε σκύλους ήταν δυνατή, τυπικά μετά από περιόδους στρες του πνεύμονα ή του πνευμονικού στελέχους.

Μετά από ένα χρονικό διάστημα 15 ετών, έγινε μέτρηση του μεγέθους των πνευμόνων και της ικανότητας λειτουργίας τους, χρησιμοποιώντας κοινές αναπνευστικές δοκιμές (FEV και FVC) και μετρώντας πόσο αέρα μπορεί να εισπνέει  και να εκπνεύσει, η γυναίκα, με βαθιές αναπνοές. Ο  όγκος του ιστού του πνεύμονα σταδιακά άρχισε να αυξάνεται και η πυκνότητα επέστρεψε σε ένα επίπεδο, που συνήθως παρατηρείται, όταν μια βαθιά αναπνοή γίνεται, γεγονός που υποδηλώνει την ανάπτυξη νέου ιστού.

Η ικανότητα των πνευμόνων να αναγεννηθούν, ενδεχομένως προκαλείται από την άσκηση. Όταν ο πνεύμονας αναπτύσσεται στο έμβρυο, η ελκτική δύναμη του διαφράγματος είναι ένα σημαντικό ερέθισμα για την αύξηση των πνευμόνων. 

Βιβλιογραφία

James P. Butler, associate professor, medicine, department of medicine, Harvard Medical School, Boston; Norman H. Edelman, M.D., professor, medicine, Stony Brook University, chief medical officer, American Lung Association; July 19, 2012, The New England Journal of Medicine

Δίαιτα με φράουλες

Δίαιτα της φράουλας- The Strawberry Diet

Οι  φράουλες είναι αποτελεσματικές στην απώλεια βάρους.

Κατά μέσο όρο, μια απώλεια από 3 έως 5 κιλά μετά από μια εβδομάδα διατροφής με φράουλες είναι εφικτή. 

Μαζί με τη βελτίωση της πέψης, ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα και γίνεται αναζωογόνηση του οργανισμού. Οι φράουλες μπορεί ακόμη και να είναι ένα αποτελεσματικές στην  αντιγήρανση του δέρματος.

Οι φράουλες είναι μια φυσική πηγή φολικού οξέος, βιταμίνης C και καλίου. Το φυλλικό οξύ  βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, ενώ το κάλιο βοηθά το σώμα στην διατήρηση των ηλεκτρολυτών. Η βιταμίνη C είναι γνωστή για την ενίσχυση της ανοσίας. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην απορρόφηση του σιδήρου. Οι φράουλες περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια. Οι φράουλες παρέχουν, επίσης, βιταμίνες Κ, Β-5 και Β-6, καθώς και μαγνήσιο, ασβέστιο και χαλκό.

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ

Ημερομηνία έναρξης της δίαιτας:                                                           

Βάρος σώματος και λίπος:                                                     Προηγούμενο:    

Δευτέρα

Πρωί: Γάλα με δημητριακά

11: 5 φράουλες

μεσημεριανό: σαλάτα της αρεσκείας σας με κοτόπουλο ψητό

18: 5 φράουλες

Δείπνο: 1 γιαούρτι με 5 φράουλες

Τρίτη

Πρωί: 1 γιαούρτι με 5 φράουλες

11: 5 φράουλες

Μεσημεριανό: Σαλάτα της αρεσκείας σας και σολομός ψητός

18: 5 φράουλες

Δείπνο: Φρουτοσαλάτα με 10 φράουλες

Τετάρτη

Πρωί: Γάλα με δημητριακά

11: 5 φράουλες

μεσημεριανό: σαλάτα της αρεσκείας σας με κοτόπουλο ψητό

18: 5 φράουλες

Δείπνο: 2 βραστά αυγά και 5 φράουλες

Πέμπτη

Πρωί:  1 γιαούρτι με δαμάσκηνα

11: 5 φράουλες

Μεσημεριανό: Σαλάτα της αρεσκείας σας και τσιπούρα ψητή

18: 5 φράουλες

Δείπνο: 1 γιαούρτι με 5 φράουλες

Παρασκευή

Πρωί: Γάλα με δημητριακά

11: 5 φράουλες

Μεσημεριανό: Ρύζι με γιαούρτι

18:  5 φράουλες

Δείπνο: Φρουτοσαλάτα με 10 φράουλες

  

Σάββατο

Πρωί: 1 γιαούρτι με δαμάσκηνα

11: 5 φράουλες

Μεσημεριανό: Σαλάτα της αρεσκείας σας και μοσχαρίσια

18: 5 φράουλες

Δείπνο: 2 αυγά βραστά και 5 φράπυλες

Κυριακή

Πρωί: 1 γιαούρτι με 5 φράουλες

11: 5 φράουλες

Μεσημεριανό: Φρουτοσαλάτα με 10 φράουλες κι ένα γιαούρτι

18: 5 φράουλες

Δείπνο: Σαλάτα της αρεσκείας σας

by Savvi Diet

Social media

Μία νέα έρευνα διεξαχθείσα από ομάδα επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Τελ Αβίβ στο Ισραήλ, βασισμένη σε εξεταζόμενες περιπτώσεις ατόμων, υποστηρίζει ότι το Facebook και άλλοι ιστότοποι κοινωνικής δικτύωσης μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα ψύχωσης και παραληρητικές κρίσεις, συνοδευόμενες από παραισθήσεις, σε ευάλωτους χρήστες που τελούν υπό το καθεστώς κοινωνικής απομόνωσης.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι τεχνολογίες των υπολογιστικά μεσολαβημένων επικοινωνιών μπορούν πράγματι να συντελέσουν αποφασιστικά στην πυροδότηση σοβαρότατων ψυχωσικών διαταραχών.

Στην εν λόγω ερευνητική εργασία, η οποία δημοσιεύτηκε στην Ισραηλινή Επιστημονική Επιθεώρηση Ψυχιατρικής και Λοιπών Σχετικών Επιστημών, υπό τον τίτλο «Ψυχωσικές συνδρομές σχετιζόμενες με το Διαδίκτυο – Ένα σημάδι των καιρών», οι ερευνητές, υπό την επίβλεψη του Δρ. Uri Nitzan της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Τελ Αβίβ και του Κέντρου Ψυχικής Υγείας Shalvata, επισημαίνουν ότι πληθαίνουν οι ψυχοπαθολογικές επιπλοκές και επιπτώσεις του Διαδικτύου, καθώς η χρήση ψηφιακών τόπων κοινωνικής δικτύωσης κερδίζουν ολοένα και περισσότερο σε δημοφιλία.

Η μελέτη εστιάστηκε σε τρεις περιπτώσεις ασθενών δίχως βεβαρυμένο ιστορικό ψυχικής υγείας, οι οποίοι ζήτησαν ψυχιατρική βοήθεια εξαιτίας ψυχωσικών συμπτωμάτων, τα οποία έκαναν την εμφάνισή τους κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας χρήσης ιστοσελίδων κοινωνικής δικτύωσης.

Τα συμπτώματα περιλάμβαναν την ολοένα εντεινόμενη αίσθηση «υπερπροσωπικής σχέσης με κάποιον ξένο άνθρωπο», «καχυποψία και έλλειψη εμπιστοσύνης όσον αφορά τους σκοπούς και την ταυτότητα του έτερου πόλου της επικοινωνίας», «ασαφή αίσθηση του εαυτού», «παρερμηνεία των πληροφοριών» και «ανεπιθύμητη προσωπική έκθεση στον κυβερνοχώρο».

Η μελέτη υπογράμμιζε, επίσης, ότι οι ασθενείς ήταν σχετικά άπειροι στη χρήση υπολογιστών, του διαδικτύου και άλλων σχετικών τεχνολογιών, ενώ ο βαθμός ευαλωτότητάς τους επιτάθηκε από τη δυσκολία τους να ερμηνεύσουν ορθώς τα διάφορα στοιχεία της κοινωνικής αλληλεπίδρασης σε ψηφιακό περιβάλλον.

Και οι τρεις περιπτώσεις εμβυθίστηκαν σε απώτατο βαθμό σε έντονες εικονικές σχέσεις προκειμένου να ξεφύγουν από τη μοναξιά τους, πράγμα που επέτεινε το ήδη «πρόσφορο έδαφος» για την εκδήλωση τέτοιου τύπου ψυχοπαθολογικής συμπεριφοράς.

Βιβλιογραφία

iefimerida.gr

Δίαιτα για το σύνδρομο Sjögren

Sjögren’s Diet-Δίαιτα για το σύνδρομο Sjögren

Βασικά το σύνδρομο Sjögren, ICD-10 M35.0, είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα και απαιτεί αντιφλεγμονώδη δίαιτα.

Η θεραπεία επικεντρώνεται στην αποφυγή τροφίμων που επιδεινώνουν την φλεγμονή και στην κατανάλωση τροφών με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Αντιφλεγμονώδη δίαιτα απαιτούν οι καρδιακές παθήσεις, η νόσος του Alzheimer, το άσθμα, ο διαβήτης, ο καρκίνος κ.α

Αντιφλεγμονώδης δίαιτα

-Αποφύγετε τα συσκευασμένα τρόφιμα.

-Επιλέξτε φρέσκα τρόφιμα μαγειρεμένα στον ατμό ή ψητά.

-Τρώτε περισσότερo

• Πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά. Τρώτε τροφές με βαθύ κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί και πράσινο χρώμα που παρέχουν βιταμίνες και  ανόργανα άλατα που είναι φυτοθρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που ελαχιστοποιούν τη φλεγμονή. Τρώτε τροφές όσο πιο ανεπεξέργαστες γίνεται για να διατηρούνται τα ευεργετικά  συστατικά.

• Καταναλώστε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που  βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες) και σε τρόφιμα, όπως το αβοκάντο, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, τους ωμούς ξηρούς  καρπούς και τους σπόρους.

• Οι φυτικές ίνες  βοηθούν στην κινητικότητα του εντέρου του εντέρου και  δημιουργούν ευνοϊκό περιβάλλον για την  ανάπτυξη των υγιών  βακτηρίων στο έντερό σας και βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος. Λίγες κουταλιές της σούπας λιναρόσποροι καθημερινά προσθέτουν διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες.

• Καταναλώστε μέτριες ποσότητες βιολογικού κρέατος.

•Τα  μπαχαρικά και τα καρυκεύματα, όπως το σκόρδο, το ginger και το turmeric έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

-Τρώτε λιγότερο

• Trans ή υδρογονωμένα λίπη  που προκαλούν  φλεγμονή. Αυτά θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή σας.

• Έλαια διαφορετικά από το ελαιόλαδιο, όπως το καλαμποκαίλαιο γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 λιπαρά που μπορούν να μετατραπούν σε αραχιδονικό οξύ, που διεγείρει την φλεγμονή στο σώμα.

• Τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη ή τα επεξεργασμένα τρόφιμα ή πολύ επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως τα ζυμαρικά, το ψωμί, το κέικ, οι καραμέλες και οι χυμοί φρούτων που λόγω γρήγορης πέψης οδηγούν σε ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα και έναρξη ενός φλεγμονώδη καταρράκτη που διεγείρεται από την ινσουλίνη.

• Κόκκινο κρέας. Επιτρέπονται μόνο τα βιολογικά που τρέφονται με φυσικά συστατικά.

• Γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, γλουτένη από σιτάρι και φιστίκια που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονώδεις αντιδράσεις σε πολλούς ανθρώπους και είναι καλύτερο να αποφεύγονται.

• Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και συντηρητικά.

Βιβλιογραφία

http://www.sjogrens.org

by Savvi Diet

Κέφαλος

Flathead mullet and Grey Mullet - Κέφαλος (Mugil cephalus)

Από τα πρώτα ψαριά στον κατάλογο των ερασιτεχνών.

Ψαρεύεται όλο τον χρόνο και ιδιαίτερα το φθινόπωρο, στα λιμάνια αλλά και στις αμμουδιές. Δεν έχει δόντια και γλύφει το δόλωμα πριν το καταλάβει και συχνά το αφήνει. 

Ψαρεύεται νύχτα και μέρα με μακρύ καλάμι κρεμαστά, με φελλό, από το σκάφος, με πολυάγκιστρο αφρωτό ή με βαρίδι. Με πολύ ψιλό αγκίστρι, με δόλωμα από ζυμάρι με τυρί, μικρό σκουλήκι, μύδι, κομμάτι από σαρδέλα, γαρίδα, καλαμάρι.

Ανάλογα με την ηλικία ή το γένος ο κέφαλος αλλάζει όνομα και όψη… 

Οι αρσενικοί λέγονται «στειράδια», οι θηλυκές «μπάφες». Κέφαλοι είναι και οι χρυσόχρωμοι κέφαλοι και τα μυξινάρια. 

Από τις μπάφες του Μεσολογγίου βγαίνει το αυγοτάραχο. 

Οι κέφαλοι γίνονται πολύ καλοί λιαστοί στον ήλιο (τότε λέγονται λυκουρίνοι ή πετάλια στο Μεσολόγγι) ή παστοί στο αλάτι.

Βασική προϋπόθεση για να είναι νόστιμοι είναι να αφαιρεθεί προσεκτικά η μαύρη μεμβράνη από την κοιλιά τους.

Το ιδανικό μαγείρεμά τους είναι στο κάρβουνο ή ψητοί στο φούρνο, στο χονδρό αλάτι. Υπολογίζετε 1 κιλό αλάτι και κάτι για Ι κιλό ψάρι και ο ιδανικός χρόνος είναι 50'-60', όχι παραπάνω, διότι θα στεγνώσει το εσωτερικό τους.

Sheepskin style

Μόδα Χειμώνας-Φθινόπωρο 2013-2014

H μόδα των αμνών

Το ''πρόβατο'' που φοριέται έχει μεγάλη ιστορία...

Ας μην ξεχνάμε ότι για ένα χρυσόμαλλο δέρας, ο Ιάσονας έφτασε στην άλλη άκρη του κόσμου, πάνω στην Αργώ!

Από την εποχή του Πλάτωνα υπάρχουν οι πρώτες αναφορές του sheepskin. Όπως αναφέρει ο Έλληνας φιλόσοφος οι κάτοικοι της Ποτίδαιας τύλιγαν τα πόδια τους μέσα στο ζεστό φυσικό υλικό για να αντιμετωπίσουν τους δύσκολους χειμώνες της περιοχής.

Τα Sheepskin παλτά είναι κατάλληλα για άνδρες και γυναίκες και είναι ολόιδια με αυτά τα παραδοσιακά που φορούσαν χιλιάδες χρόνια πριν. Το Sheepskin είναι τόσο παλιό όσο και η εκτροφή προβάτων και ντύνουν αρσενικά και θηλυκά όταν σφίγγουν τα κρύα.

Το Sheepskin είναι, εξάλλου, μια από τις πιο ζεστές φυσικές ίνες στον κόσμο για την ρύθμιση της θερμοκρασίας του δέρματος.

Άλλωστε, υπήρξε μια εποχή που το να φοράς γούνες δεν ήταν έγκλημα...

Τώρα;