Δίαιτα για την δυσγευσία

Υπάρχουν διάφορες περιπτώσεις που οδηγούν σε αλλαγές στη γεύση

Καταστάσεις που προκαλούν αλλαγές στη γεύση είναι:

-Η ακτινοθεραπεία, ιδίως σε καρκίνο κεφαλής και τραχήλου

-Διάφορα τοπικά νοσήματα του στόματος όπως, τραυματικά έλκη, τραυματικό ίνωμα, βλεννοκήλη, πυογόνο κοκκίωμα, χημικοί ερεθισμοί, εγκαύματα

-Αλλεργικές αντιδράσεις, όπως εξ επαφής σε οδοντιατρικά υλικά ή σε φάρμακα,

-Νεοπλάσματα, όπως καρκίνος στόματος, όγκοι σιαλογόνων αδένων, όγκοι οστών

-Προκαρκινικές βλάβες, όπως  λευκοπλακία, ερυθροπλακία, ακτινική χειλίτιδα

-Νοσήματα ανοσολιγικής αρχής, όπως άφθες, ομαλός λειχήνας

- Λοιμώξεις, όπως μυκητίαση, έρπης, οστεομυελίτιδα, βλάβες οφειλόμενες στον ιό HPV

-Συστηματικά νοσήματα, όπως

• Αιματολογικά (π.χ. αναιμίες, λευχαιμίες, λεμφώματα),
• Δερματικά (π.χ. πέμφιγα, πεμφιγοειδές), 
• Ρευματικά-Αυτοάνοσα (π.χ. σύνδρομο Sjogren, ερυθηματώδης λύκος), 
• Γαστρεντερικά (π.χ. ελκώδης κολίτιδα, νόσος Crohn), 
• Λοιμώδη (HIV/AIDS, σύφιλη, φυματίωση), 
• Σύνδρομα και κληρονομικά νοσήματα,
• Νοσήματα του μεταβολισμού κ.α.

-Στην περίπτωση αυτή, η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει νόστιμα φαγητά, εμπλουτισμένα με μυρωδικά και βότανα, όπως σκόρδο, πιπέρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι, δυόσμο, βασιλικό κ.α..

-Στο νερό πρέπει να προστίθενται μερικές σταγόνες λεμόνι και να γίνονται πλύσεις του στόματος με αυτό πριν το φαγητό.

-Τα τρόφιμα πρέπει να μαρινάρονται για ενίσχυση της γεύσης με κρασί, μπύρα ή χυμό φρούτων.

-Προτιμούνται γενικά οι όξινες γεύσεις, όπως τα φρούτα.

-Στα περισσότερα φαγητά πρέπει να προστίθεται λεμόνι.

-Η κατανάλωση μέντας, επίσης, είναι αποτελεσματική.

by Savvi Diet