Άφθονα υγρά για τη δυσκοιλιότητα

Τα άτομα που καταναλώνουν άφθονα υγρά είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από δυσκοιλιότητα

Είναι σε όλους γνωστό ότι οι φυτικές ίνες συντελούν στην καλή λειτουργία του εντέρου, αλλά σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη τα άτομα που καταναλώνουν άφθονα υγρά είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από δυσκοιλιότητα.

Όπως αναφέρεται σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου American Journal of Gastroenterology, ερευνητές του Τμήματος Βετεράνων του Ιατρικού Κέντρου του Μπέρμινγκχαμ στην Αλαμπάμα εκτιμούν ότι το 14% του πληθυσμού παγκοσμίως, εμφανίζει τακτικά δυσκοιλιότητα.

Η δυσκοιλιότητα ορίζεται ως λιγότερες από τρεις εντερικές κενώσεις σε μια εβδομάδα.

Οι επιστήμονες μελέτησαν τις απαντήσεις που έδωσαν περισσότεροι από 8.000 άνδρες και γυναίκες στο πλαίσιο της μελέτης National Health and Nutrition Examination Surveys, το 2006 και το 2008, σχετικά με τη δυσκοιλιότητα και πως αυτή επηρεάζεται από τον τρόπο ζωής. Από τις απαντήσεις σχετικά με την σύσταση των κοπράνων, τη γυμναστική και τη διατροφή, προέκυψε ότι το 7% του δείγματος έπασχε από δυσκοιλιότητα. Το πρόβλημα ήταν συχνότερο μεταξύ των γυναικών και των λιγότερο μορφωμένων ατόμων, αλλά δεν σχετιζόταν με την πάροδο της ηλικίας.

Ούτε η έντονη γυμναστική, ούτε η πρόσληψη φυτικών ινών συσχετίστηκε με την ατομική πιθανότητα δυσκοιλιότητας. Ωστόσο, μεταξύ των ατόμων που κατανάλωναν την ελάχιστη ποσότητα υγρών καθημερινά από τρόφιμα και ροφήματα, το 8% των ανδρών και το 13% των γυναικών είχε δυσκοιλιότητα, συγκριτικά με το 3% των ανδρών και το 8% των γυναικών που έπιναν την μέγιστη ποσότητα υγρών.

Παλαιότερες μελέτες είχαν δείξει ότι τα επιπλέον υγρά ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα αν το άτομο είναι εξαρχής αφυδατωμένο, αλλά όταν ο ασθενής είναι επαρκώς ενυδατωμένος τα επιπλέον υγρά απλά προκαλούν περισσότερη διούρηση.

Οι ειδικοί γενικά ενθαρρύνουν τους ασθενείς να πίνουν νερό και να καταναλώνουν 25-30 γραμμάρια φυτικών ινών καθημερινά, αν όχι αποκλειστικά από τροφές, από συμπληρώματα διατροφής και να τρώνε απαραιτήτως πρωινό γεύμα με λίγο καφέ,  ώστε να προάγεται η κινητικότητα του εντέρου.

Τι είναι πιο υγιεινό οι χυμοί ή τα φρούτα;

Χυμοί ή φρούτα;

Τα φρούτα περιέχουν και τις φυτικές ίνες, ενώ ο χυμός για να τις έχει πρέπει να παρασκευαστεί με τη φλούδα του.

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην εντερική λειτουργία, επιταχύνουν τον κορεσμό και οδηγούν στην αποβολή της κακής χοληστερίνης. Επίσης οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη και μας κρατούν περισσότερη ώρα χορτάτους.

Οι χυμοί γίνονται πιο επικίνδυνοι όταν περιέχουν ζάχαρη, αλλά, επίσης,  πρέπει να καταλάβουμε ότι για τον χυμό απαιτούνται τουλάχιστον 3 φρούτα.

Ο φυσικός χυμός

Πρέπει να καταναλωθεί αμέσως για να μην χάσει μέρος των συστατικών του.

Ο φυσικός χυμός του εμπορίου

Μπορεί να έχουν καταστραφεί κάποια από τα συστατικά τους λόγω της επεξεργασίας τους και μερικοί χυμοί εμπορίου μπορεί να περιέχουν έξτρα ζάχαρη, αρωματικές ύλες κ.α.

Ο συμπυκνωμένος χυμός

Επικίνδυνος θερμιδικά όταν περιέχει έξτρα ζάχαρη.

Οι χυμοί είναι πηγή βιταμινών

Οι χυμοί περιέχουν βιταμίνες  C, E, A και β-καροτένιο που βοηθούν το ανοσοποιητικό, το νευρικό, το καρδιοαγγειακό σύστημα κ.α. Επίσης, προστατεύουν και αναζωογονούν το δέρμα.

Οι χυμοί ενυδατώνουν

Ο καλύτερος τρόπος για κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σε υγρά, μέταλλα και βιταμίνες είναι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, με τη μορφή χυμών.

Δίαιτα για αιμορροΐδες

Hemorrhoids Diet-Δίαιτα για αιμορροΐδες

Εάν έχετε αιμορροΐδες πρέπει να ακολουθήσετε, ειδική διατροφή.

Τα συμπτώματα ποικίλλουν, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν πρωκτικό πόνο και κνησμό, επώδυνες κινήσεις του εντέρου, εξογκώματα κοντά στον πρωκτό και αίμα στο χαρτί τουαλέτας μετά το σκούπισμα.

Πιθανές αιτίες περιλαμβάνουν την εγκυμοσύνη, την παχυσαρκία, την ακινησία για μεγάλες περιόδους του χρόνου, χρόνια προβλήματα του πεπτικού και μια διατροφή χαμηλή σε υγρά ή φυτικές ίνες. 

Φάρμακα και διατροφικές αλλαγές μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη μείωση των συμπτωμάτων.

Για την πρόληψη των αιμορροΐδων

• Καλό να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα (fast food) στη διατροφή σας, γιατί έχουν μικρή περιεκτικότητα σε ίνες. 
• Θα πρέπει να αποφεύγετε, επίσης, τα τρόφιμα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν δυσπεψία, αέρια και διάρροια.
• Επίσης, θα πρέπει να αποφεύγετε τα καυτερά μπαχαρικά, όπως τσίλι και κάρυ  γιατί ερεθίζουν τις αιμορροΐδες. 
• Ακόμη, σε μερικές περιπτώσεις, οι σπόροι που τοποθετούνται στις φραντζόλες ψωμιού ή στα κουλούρια Θεσσαλονίκης, μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση, γιατί μπορεί να προκαλέσουν σχισμή στις  αιμορροΐδες. 

Τα καλά τρόφιμα για τις αιμορροΐδες

• Το γιαούρτι και  τα προβιοτικά  προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και την ανοσοποιητική λειτουργία. Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη θεραπεία των αιμορροΐδων. Για καλύτερα αποτελέσματα, καταναλώνετε προβιοτικά με  Lactobacillus ή bifidus, σε τακτική βάση. Τα προβιοτικά, επίσης, μπορούν  να βοηθήσουν στην αφυδάτωση και στην τόνωση της κινητικότητας του εντέρου.
• Τα φρούτα και τα λαχανικά προσφέρουν πολύτιμες θρεπτικές ουσίες που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και υγρά που μπορούν να διευκολύνουν στη δυσκοιλιότητα, γιατί προσθέτουν όγκο  στα κόπρανά σας. Φρούτα και λαχανικά με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν τα μούρα, τα μήλα, τα αχλάδια, τα αβοκάντο, οι αγκινάρες, ο αρακάς, το μπρόκολο, τα σκούρα πράσινα φύλλα, τα φασόλια.
• Δημητριακά ολικής αλέσεως. Οι ίνες πρέπει να περιλαμβάνονται καθημερινά στο διαιτολόγιό σας. Υπάρχουν και συμπληρώματα διατροφής με φυτικές ίνες. Εκτός από τα συμπληρώματα, υπάρχουν και τροφές με φυτικές ίνες όπως το πίτουρο, το ψωμί ολικής αλέσεως, τα δημητριακά, τα φρούτα και τα φυλλώδη λαχανικά. Επειδή τα δημητριακά ολικής άλεσης περιέχουν όλα τα θρεπτικά μέρος του σιταριού,  παρέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία από τα επεξεργασμένα δημητριακά, όπως το λευκό αλεύρι. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ικανοποιούν τις καθημερινές ανάγκες σε φυτικές ίνες, που είναι μεταξύ 20 και 35 γραμμάρια φυτικές ίνες καθημερινά. 
• Υγρά. Πρέπει επίσης να πίνετε περισσότερο νερό για να μαλακώνουν τα κόπρανα σας και να αποφεύγετε την υπερβολική προσπάθεια.  8 ποτήρια νερό την ημέρα είναι η ιδανική ποσότητα. Τα υγρά μπορεί να προέρχονται και από το γάλα, τους χυμούς, από τσάι από βότανα και από το ζωμό στις σούπες. Λάβετε υπόψη ότι οι χυμοί φρούτων και λαχανικών περιέχουν λιγότερες ίνες από ότι αν καταναλώνατε ολόκληρα τα φρούτα. Αποφύγετε τα αλκοολούχα και υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη ποτά, τα οποία μπορούν να παρέχουν λιγότερο ενυδάτωση και, σε ορισμένες περιπτώσεις, συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους.

Βιβλιογραφία

MayoClinic.com: Hemorrhoids

University of Maryland Medical Center: Hemorrhoids

Today's Dietitian: The Top Fiber-Rich Foods List

By Savvi Diet