Αρχική

Τετάρτη 9 Οκτωβρίου 2013

Όταν ο έρωτας έρθει φιλικά


Συνδυασμός φιλίας και έρωτα
Γνωρίζονται πολλά χρόνια και είναι κολλητοί. Είναι πάντα μαζί στις χαρούμενες και δύσκολες στιγμές.
Και ξαφνικά βρίσκονται πιο κοντά και ερωτεύονται….
Μπορεί ένας άνδρας και μια γυναίκα να είναι πραγματικά φίλοι;
Η ζωή μας δείχνει ότι ναι μεν μπορούν, αλλά συνήθως από την μία ή την άλλη πλευρά μπορεί να υπάρχουν και ερωτικά συναισθήματα. Όταν μάλιστα υπάρχει και σωματική έλξη τα πράγματα είναι πιο δύσκολα.
Ανάμεσα σε δύο καλούς φίλους, συνήθως, υπάρχει αλληλοσεβασμός, αλληλοεκτίμηση, αλληλοκατανόηση και ειλικρίνεια. Ο κολλητός ή η κολλητή μας γνωρίζει τα πάντα για εμάς και δεν υπάρχει λόγος να προσποιηθούμε. Αν σε αυτά τα βαθιά συναισθήματα προστεθεί η σωματική έλξη ο έρωτας φουντώνει και γίνεται πυρκαγιά.
Το ερωτικό ενδιαφέρον προς τον κολλητό ή την κολλητή μπορεί να έχει πυροδοτηθεί από διάφορες αιτίες.
Η αδυναμία να βρεθεί ο κατάλληλος ή η κατάλληλη σύζυγος, ένας πρόσφατος χωρισμός ή τα κολακευτικά σχόλια ενός τρίτου για τον κολλητό ή την κολλητή είναι αρκετά για να μας ξυπνήσουν τα υποσυνείδητα συναισθήματα.
Και όπως δείχνουν οι έρευνες, το ποσοστό των διαζυγίων στα ζευγάρια που προέκυψαν από μια μακροχρόνια φιλία είναι μικρότερο από αυτά που προέκυψαν από έναν κεραυνοβόλο έρωτα. Άρα η δημιουργία δεσμού με έναν άνθρωπο με τον οποίο μας συνδέει μακροχρόνια φιλία θεωρείται ευτυχής κατάληξη.
Ο συνδυασμός της αληθινής φιλίας και του έρωτα θεωρείται καλή συνταγή για επιτυχημένες σχέσεις.
Βιβλιογραφία
Kathleen D. Vohs, Catrin Finkenauer and Roy F. Baumei, The Sum of Friends’ and Lovers’ Self-Control Scores Predicts Relationship Quality, Psychological and Personality Science, e 2011, 2:138-145

Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές


 
Προστατέψτε τον οργανισμό σας από το οξειδωτικό stress
Οι ελεύθερες ρίζες συμβάλλουν στην οξείδωση και κατά συνέπεια στη γήρανση του οργανισμού, ενώ ταυτόχρονα είναι υπεύθυνες για πολλές παθήσεις.
Η λειτουργία των αντιοξειδωτικών είναι να καταστρέφουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, και να προστατεύουν το οργανισμό από την οξείδωση.
Οι παράγοντες που συντελούν στο οξειδωτικό στρες στη καθημερινή μας ζωή είναι πολλές:
-Έκθεση σε χημικές και τοξικές ουσίες π.χ. καθαριστικά, καλλυντικά, εντομοκτόνα, σπρέι, βαρέα μέταλλα όπως αλουμίνιο, μόλυβδος, υδράργυρος, κάδμιο κλπ.
-Η μεγάλη κατανάλωση κρέατος
-Τα κορεσμένα (ζωικά) λιπαρά τα οποία βρίσκονται στο κρέας και στα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα
-Τα τρανς λιπαρά που προέρχονται από την επεξεργασία (θέρμανση, τηγάνισμα) και την οξείδωση των λιπαρών οξέων
-Η υψηλή κατανάλωση αλκοόλ
-Τα βαρέα μέταλλα, όπως αλουμίνιο, υδράργυρος, αρσενικό, μόλυβδος, νικέλιο, κάδμιο, κοβάλτιο, παλλάδιο, τα οποία εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα μέσω των τροφίμων ή των συσκευασιών τους

Η διατροφή σε ένα φυσιολογικό άτομο, βάση της σύστασης του Αμερικάνικου Οργανισμού Γεωργίας πρέπει να περιέχει 3.000-5.000 μονάδες Orac.
Ο δείκτης ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity-Ικανότητα Απορρόφησης Ριζών Οξυγόνου) εκφράζει τη δύναμη που διαθέτει ένα τρόφιμο προκειμένου να είναι σε θέση να καταστρέψει τις ελεύθερες ρίζες μέσω των αντιοξειδωτικών ουσιών του.


Tρόφιμα σκορ ORAC
ΤρόφιμαΠοσότηταORAC ανά 100 g
Ξερά δαμάσκηνα 1 φλιτζάνι 14,582
Μικρά κόκκινα φασόλια ½ φλιτζ. ξερά φασόλα 13,727
Άγρια blueberry 1 φλιτζάνι 13,427
Κόκκινα φασόλια ½ φλιτζ. ξερά φασόλα 13,259
Φασόλια ½ φλιτζάνι 11,864
Cranberry 1 φλιτζάνι ωμά ( ολόκληρα φρούτα ) 9,584
Blueberry 1 φλιτζάνι ωμά ( καλλιεργημένες ποικιλίες μούρων ) 9,019
Καρδιές αγκινάρας 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα 7,904
Ανεπεξέργαστο Κακάο 30 γρ. 7.840
Blackberry 1 φλιτζάνι ωμά (καλλιεργημένες ποικιλίες μούρων) 7,701
Raspberry 1 φλιτζάνι 6,058
Φράουλες 1 φλιτζάνι 5,938
Κόκκινο μήλο 1 μήλο 5,900
Granny Smith μήλα 1 μήλο 5,381
Πεκάν 30 γρ. 5,095
Κεράσια 1 φλιτζάνι 4,873
Μαύρα δαμάσκηνα 1 δαμάσκηνο 4,844
Γλυκοπατάτα 1 μαγειρεμένη 4,649
Chokeberry 30γρ 4,497
Μαύρα φασόλια ½ φλιτζ. ξερά φασόλα 4,181
Δαμάσκηνο 1 δαμάσκηνο 4,118
Gala μήλο 1 μήλο 3,903
Ρόδι 100 grams 2,860

Συνήθη τρόφιμα 
Μονάδες Orac ανά 100γρ
Αγκινάρες, ωμές
6.552
Αγγούρι, με τι φλοίδα ωμό
232
Άνηθος, φρέσκος
4.392
Αχλάδια πράσινα, ωμά
2.201
Αμύγδαλα, ωμά
4.454
Βανίλια, σπόροι ξεραμένοι
122.400
Βασιλικός, ξεραμένος
61.063
Βατόμουρα, μαύρα ωμά
5.905
Βερίκοκα, ωμά
1.110
Γαρύφαλλο, τριμμένο
290.283
Γλυκοπατάτες ψητές
2,115
Γκότζυ μπεριες, ωμά
3.290
Γκρειπ φρουτ λευκά
1.238
Δαμάσκηνα, φρέσκα
6.100
Δενδρολίβανο, ξερό
165.280
Ελαιόλαδο, έξτρα παρθένο
372
Θυμάρι αποξηραμένο
157.380
Κακάο σκόνη
485
Καλαμπόκι, ωμό
728
Κανέλα σκόνη
131.420
Κάρδαμο
2.764
Κάρυ
48.504
Καρύδια
13.541
Καρότο, ωμό
697
Καρπούζι
142
Καρύδι
13.541
Κεράσι φρέσκο
3.747
Κρεμμύδια κόκκινα, ωμά
1.521
Κόλιανδρος, φρέσκα φύλλα ωμά              
5.141
Κολοκυθάκι, ωμό
180
Κουνουπίδι, ωμό
870
Κουρκούμι
127.068
Κρασί κόκκινο
3.607
Κύμινο
50.372
Λάχανο, ωμό
529
Λεμόνι χυμός, ωμός
1.225
Μαϊντανός
1.301
Μανιτάρια λευκά
691
Μαντζουράνα, φρέσκια
27.297
Μάραθος, βολβός ωμός
307
Μαρούλι, πράσινα φύλλα ωμά                               
1.532
Μελιτζάνα, ωμή
932
Μέντα, φρέσκια
13.978
Μήλα, κόκκινα ωμά με φλούδα                            
4.275
Μοσχοκάρυδο, τριμένο
69.640
Μπανάνες, ωμές
795
Μπιζέλια, ωμά
524
Μπρόκολο, ωμό
1.510
Ντομάτες, ωμές
546
Ξύδι από κόκκινο κρασί
410
Ξύδι από μήλα
564
Παντζάρι, ωμό
1.776
Πατάτες, ψητές
1.138
Πεπόνια
319
Πιπεριές πράσινες, ωμές
935
Ποπ κορν
1.743
Πορτοκάλι
2.103
Πράσο, ωμό
569
Ραπανάκι, ωμό
1.750
Ρεβίθι, ωμό
847
Ρίγανη, ξερή
175.295
Ροδάκινο, ωμό
1.922
Ρόδι
4.479
Ρόκα
1.904
Σαμπούκος, ωμά μούρα
14.697
Σέλινο, ωμό
552
Σινάπι, κίτρινοι σπόροι
29.257
Σκόρδο, ωμό
5.708
Σπανάκι, ωμό
1.513
Σπαράγγια, ωμά
2.252
Σταφύλια κόκκινα, ωμά
1.837
Τζίντζερ, ρίζα ωμή
14.840
Σύκα, ωμά
3.383
Τριαντάφυλλο (σπόρια)
96.150
Τριφύλλι, ήμερο
1.510
Τσάι πράσινο, αφέψημα
1.253
Τσίλι σκόνη
23.636
Φακές, ωμές
7.282
Φασκόμηλο, ξερό
119.929
Φασόλια κόκκινα, ωμά
8606
Φράουλες, ωμές.
302
Φιστίκια Αιγίνης.
7675









































































Τι είναι έρωτας;




Ξέρει κανείς τον ακριβή ορισμό του έρωτα;
Ψυχολόγοι, ψυχίατροι, ακόμα και βιολόγοι, χημικοί και φιλόσοφοι προσπάθησαν, ανεπιτυχώς, ανά τους αιώνες να δώσουν έναν ακριβή ορισμό του έρωτα…
Ο έρωτας είναι έκσταση και μαρτύριο, ελευθερία και σκλαβιά μαζί. Είναι ένα συναίσθημα που αν έλειπε οι ποιητές και στιχουργοί αυτού του κόσμου θα έμεναν προφανώς άνεργοι. Ο έρωτας κινεί τον κόσμο μας…
Τα συμπτώματα του έρωτα είναι πάνω κάτω τα ίδια: Μια αθεράπευτη μελαγχολία που διαδέχεται τη χαρά και τον ενθουσιασμό, η παράλογη πίστη ότι όλο το σύμπαν περικλείεται στο άτομο που μόλις γνωρίσαμε, η θεώρηση του κόσμου κάτω από ένα νέο πρίσμα και η βεβαιότητα ότι κανείς άλλος δεν έχει αγαπήσει αυτόν τον άνθρωπο όσο εμείς.
Η επιστήμη προσπάθησε να τιθασεύσει τον έρωτα. Ο έρωτας όμως είναι άπιαστος, σαν αφρός. Φλογερός, συντροφικός, κεραυνοβόλος, αμοιβαίος ή χωρίς ανταπόκριση, κατακτητικός, ανυπεράσπιστος, κάθε φορά μοναδικός.
Ο Φρόιντ υποστήριζε ότι ο έρωτας γεννιέται μέσα από την ανάγκη να ικανοποιήσουμε την ερωτική μας ανάγκη. Άλλοι μελετητές είπαν ότι ο έρωτας είναι κάτι που ξυπνά και γεννιέται γρήγορα. Κάποιοι άνθρωποι ερωτεύονται πριν ακόμα γνωρίσουν τον άλλο, ή ζουν έναν έρωτα που γεννιέται, ζει και αναπτύσσεται στο μυαλό τους, ακόμα και χωρίς ανταπόκριση. Ο έρωτας συνήθως χτυπά την πόρτα μας χωρίς να μας ζητήσει την άδεια. Και όχι, δεν έχει να κάνει μόνο με την ερωτική επιθυμία. Είναι κάτι πέρα και πάνω από αυτή.
Ο Έριχ Φρομ υποστηρίζει ότι δεν υπάρχει καμία δραστηριότητα, καμία ενέργεια που να ξεκινά με τόσες ελπίδες και τόσες προσδοκίες και που αποτυγχάνει τόσο συχνά, όσο ο έρωτας.
Ο Πλάτων, πάλι, θεωρούσε ότι ο έρωτας δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια θεία τρέλα, από μια ακατανίκητη επιθυμία να συμπορευθούμε με τους Θεούς, όντες σε παραλήρημα. Στο Συμπόσιο του Πλάτωνα, μια γυναίκα, η Διοτίμα εξηγεί ότι ο έρωτας εκφράζει την ανάγκη και την επιθυμία μας να κατακτήσουμε την αιωνιότητα.
Ο έρωτας είναι μια μοναδική εμπειρία, που μας παρασύρει, μας μεταμορφώνει, μας συγκινεί, μας επαναπροσδιορίζει, μας αποπροσανατολίζει, μας καθηλώνει. Είναι μια εμπειρία που μας αιχμαλωτίζει, ένας ιστός που υφαίνεται αργά και βασανιστικά γύρω μας.
Πολλοί υποστηρίζουν ότι ο έρωτας δεν μπορεί παρά να έχει έναν μόνο άνθρωπο ως αντίκρισμα, ενώ άλλοι ερωτεύονται πολλές φορές.
Τι είναι ο έρωτας; Μήπως είναι η ερμηνεία που του δίνει ο κάθε ένας από εμάς; Μήπως είναι συνώνυμο της έλξης, του πάθους, της ανάγκης για αγάπη, ή ακόμα και της αυτοκαταστροφής;
Συνειδητά ή ασυνείδητα, οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν τον έρωτα σαν μια αίσθηση που γεννιέται όταν εμφανιστεί το ‘Τέλειο’. Έστω και αν το τέλειο απέχει πολύ από την… τελειότητα, η υποκειμενικότητα του έρωτα το καθιστά μοναδικό και ανυπέρβλητο.
Ο έρωτας δε γνωρίζει τάξεις, οικονομική κατάσταση, φύλο, ηλικία, γεωγραφικούς περιορισμούς.
Οι άνθρωποι ερωτεύονται, λατρεύουν τον ενθουσιασμό της αναζήτησης του άλλου, το πάθος και τη μαγεία, και μισούν την ανασφάλεια, την αβεβαιότητα και την απομυθοποίηση. Ερωτεύονται για να ζήσουν την αμοιβαιότητα, για να πραγματοποιήσουν το όνειρο τους, για να βιώσουν την αγωνία και το απρόβλεπτο, για να κάνουν τη ζωή τους όμορφα πολύπλοκη.
Ξέρει κανείς πως είναι ερωτευμένος, όταν δύο πράγματα τον συντρίβουν: Η παρουσία του (της) και η απουσία του (της).

Ερυθρά Αιμοσφαίρια


Τι είναι τα ερυθρά Αιμοσφαίρια;
Τα ερυθρά αιμοσφαίρια μοιάζουν με καραμέλες κανέλας, αλλά είναι πραγματικά ο πιο κοινός τύπος κυττάρου του αίματος στο ανθρώπινο σώμα – ερυθρά αιμοσφαίρια (RBCs).
Αυτά τα αμφίκοιλα-διαμορφωμένα κύτταρα έχουν υψηλό στόχο το οξυγόνο σε ολόκληρο το σώμα μας. 
Στις γυναίκες υπάρχουν περίπου 4 έως 5 εκατομμύρια RBCs ανά μικρόλιτρο (κυβικό χιλιοστόμετρο) αίματος και περίπου 5 έως 6 εκατομμύρια στους άνδρες.
Οι άνθρωποι που ζουν σε μεγάλα ύψη έχουν ακόμα περισσότερα RBCs, λόγω των χαμηλών επιπέδων οξυγόνου στο περιβάλλον τους.

Τεχνητό αίμα


Ερυθρά αιμοσφαίρια εργαστηρίου με πολύ θετικά αποτελέσματα

Κύτταρα αίματος που δημιουργούνται στο εργαστήριο θα μπορούσαν στο μέλλον να αντικαταστήσουν τις συμβατικές μεταγγίσεις.
Γάλλοι ερευνητές χρησιμοποίησαν ως πρώτη ύλη αιμοποιητικά βλαστοκύτταρα (HSC), τα κύτταρα του μυελού των οστών από τα οποία προέρχονται όλα τα λευκά και ερυθρά αιμοσφαίρια του αίματος.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα HSC μπορούν να εξαναγκαστούν να δώσουν ώριμα ερυθρά αιμοσφαίρια. Αυτή, όμως, είναι η πρώτη μελέτη που αποδεικνύει ότι τα ερυθρά αυτά  αιμοσφαίρια μπορούν να επιβιώνουν στον ανθρώπινο οργανισμό.

Η μελέτη δημοσιεύεται στο Blood, την επιθεώρηση του Αμερικανικού Συλλόγου Αιματολογίας.

Για να εξετάσουν το κατά πόσο είναι βιώσιμα τα καλλιεργημένα ερυθρά αιμοσφαίρια ( cRBC), οι ερευνητές εργάστηκαν σε πρώτη φάση με πειραματόζωα.

Απομόνωσαν αιμοποιητικά βλαστικά κύτταρα από τέσσερα ποντίκια και τα καλλιέργησαν in vitro στο δοκιμαστικό σωλήνα) με τη βοήθεια αυξητικών παραγόντων που ρυθμίζουν την ωρίμανσή τους. Υπό την επίδραση αυτών των ουσιών, τα βλαστοκύτταρα διαφοροποιήθηκαν σε ανώριμα ερυθρά αιμοσφαίρια, τα οποία ωρίμασαν πλήρως όταν επιστράφηκαν με ένεση στην κυκλοφορία των πειραματόζωων.Το πείραμα επαναλήφθηκε σε έναν εθελοντή, στον οποίο διοχετεύτηκαν καλλιεργημένα ερυθρά αιμοσφαίρια που είχαν δημιουργηθεί από τα δικά του HSC.

Πέντε ημέρες μετά τη «μετάγγιση», το ποσοστό επιβίωσης των cRBC στην κυκλοφορία του εθελοντή κυμαινόταν από 94 έως 100 τοις εκατό. Στις 26 ημέρες μετά τη μετάγγιση, το ποσοστό είχε πέσει στο 41 με 63 τοις εκατό, αριθμός που βρίσκεται σε συμφωνία με το γεγονός ότι η ημιζωή των φυσιολογικών ερυθρών αιμοσφαιρίων είναι 28 ημέρες. Αν και η παραγωγή αυτών των κυττάρων σε μεγάλη κλίμακα απαιτεί περαιτέρω τεχνολογική πρόοδο πιστεύεται ότι τα cRBC θα μπορούσαν να αποδειχθούν βιώσιμη εναλλακτική λύση στα συμβατικά προϊόντα.

Τα καλλιεργημένα ερυθρά αιμοσφαίρια όχι μόνο θα έλυναν το πρόβλημα της έλλειψης δωρητών, αλλά επιπλέον θα μείωναν δραστικά τον κίνδυνο μετάδοσης ασθενειών από μεταγγίσεις.

by PREDICT
Πηγές
  1. Giarratana MC, Rouard H, Dumont A, et al. Proof of principle for transfusion of in vitro generated red blood cells. Blood 2011;118(19):5071-5079.
  2. Migliaccio G, Di Pietro R, di Giacomo V, et al. In vitro mass production of human erythroid cells from the blood of normal donors and of thalassemic patients. Blood Cells Mol Dis 2002;28(2):169-180.
  3. Neildez-Nguyen TM, Wajcman H, Marden MC, et al. Human erythroid cells produced ex vivo at large scale differentiate into red blood cells in vivo. Nat Biotechnol 2002;20(5):467-472.
  4. Lu SJ, Feng Q, Park JS, et al. Biologic properties and enucleation of red blood cells from human embryonic stem cells. Blood2008;112(12):4475-4484.
  5. Anstee DJ. Production of erythroid cells from human embryonic stem cells (hESC) and human induced pluripotent stem cells (hiPS). Transfus Clin Biol 2010;17(3):104-109.
  6. Fujimi A, Matsunaga T, Kobune M, et al. Ex vivo large-scale generation of human red blood cells from cord blood CD34+ cells by co-culturing with macrophages. Int J Hematol 2008;87(4):339-350.
  7. Migliaccio AR, Whitsett C, Migliaccio G. Erythroid cell in vitro: from developmental biology to blood transfusion products. Curr Opin Hematol2009;16(4):259-268.

Δίαιτα οικονομική


Diet economic-Δίαιτα οικονομική
Δίαιτα κατάλληλη για οικονομική κρίση
Διαλέξτε για πρωινό ΕΝΑ από τα παρακάτω:
-2 φρούτα εποχής ή
-1 γιαούρτι με μέλι ή
-2 φρυγανιές σικάλεως ή 1 φέτα ψωμί σικάλεως με ανθότυρο ή
-2 κουταλιές της σούπας κουάκερ με γιαούρτι και μέλι ή
-2 φρυγανιές σικάλεως ή 1 φέτα ψωμί σικάλεως με βούτυρο και μέλι
Δεκατιανό
1 φρούτο εποχής
μεσημεριανό

1η εβδομάδα
2η εβδομάδα
3η εβδομάδα
4η εβδομάδα
Δευτέρα
Φασολάκια
Ρεβύθια
Φασολάκια
Ρεβύθια
Τρίτη
Σαρδέλες στο φούρνο
Γαύρος στο φούρνο
Σαρδέλες στο φούρνοστο φούρνο
Γαύρος στο φούρνο
Τετάρτη
Μαυρομάτικα φασόλια
Φακές
Μαυρομάτικα φασόλια
Φακές
Πέμπτη
Κοτόπουλο ψητό
Κοτόπουλο ψητό
Κοτόπουλο ψητό
Κοτόπουλο ψητό
Παρασκευή
Μπάμιες
Αρακάς
Μπάμιες
Αρακάς
Σάββατο
Γαύρος στο φούρνο
Σαρδέλες στο φούρνο
Γαύρος στο φούρνο
Σαρδέλες στο φούρνο
Κυριακή
Μπιφτέκια
Μπιφτέκια
Μπιφτέκια
Μπιφτέκια
Οδηγίες για το μεσημεριανό φαγητό
-Το μεσημεριανό φαγητό είναι μία κανονική μερίδα σε κανονικό πιάτο.
-Συνοδεύεται ΠΑΝΤΑ από ωμές σαλάτες πολύχρωμες με φυλλώδη, κυρίως, λαχανικά (όπως, κόκκινη λόλα, ρόκα, πράσινη σαλάτα, γαλλική σαλάτα, μαρούλι, σγουρό μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, φινόκιο κ.α) και βότανα και καρυκεύματα εποχής (ποσότητα σαλάτας απεριόριστη). Φάτε πολύ σαλάτα για να χορτάσετε.
-Τοποθετείται μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο  σε κάθε πιάτο.
Απογευματινό
1 φρούτο εποχής
Βραδινό
Διαλέξτε για βραδινό ΕΝΑ από τα παρακάτω:
-Χόρτα βραστά  ή
-Χόρτα σοτέ ή
-Λαχανικά βραστά ή
-Λαχανικά στον ατμό ή
-Λαχανικά ψητά ή
-Γιαούρτι
Ο καφές και το τσάι επιτρέπονται απεριόριστα, αλλά χωρίς ζάχαρη.
Στα ενδιάμεσα, αν πεινάτε, να καταναλώνετε πολύχρωμα λαχανικά κομμένα σε μακρόστενα λεπτά κομμάτια.
Το αλκοόλ απαγορεύεται!
Καλή επιτυχία
by Savvi diet

Πρόληψη ασθενειών με γανόδερμα


Πώς ένας καφές... μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πολλών ασθενειών

Το Ganoderma lucidum είναι ένας λευκός βασιδιομύκητας (basidiomycete macrofungus), που ανήκει στην οικογένεια μυκήτων Polyporacea. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως «το μανιτάρι της αθανασίας» στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα και άλλες ασιατικές χώρες εδώ και 2000 χρόνια. Θεωρείτο το φάρμακο που μπορούσε να εξασφαλίσει την νεότητα και την μακροζωία.
Στην κινέζικη παραδοσιακή Ιατρική η χρήση του συστηνόταν για την καταπολέμηση της αϋπνίας, της κατάθλιψης, της ανδρικής ανικανότητας καθώς και για διάφορες άλλες ασθένειες. Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αρκετά πειράματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα αυτού του μανιταριού και έχει βρεθεί ότι η χρήση του βοηθάει στην βελτίωση της υπέρτασης και της υπότασης, στην βελτίωση της χοληστερόλης, της χρόνιας βρογχίτιδας, του άσθματος, των αλλεργιών, του διαβήτη, της σωστής λειτουργίας των νεφρών, των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας και της εμμηνόπαυσης ενώ παράλληλα θεωρείται ισχυρό αντισταμινικό και αντιαλλεργικό, ενώ η επίδραση του στην εμπόδιση της μετάστασης του καρκίνου (πειράματα σε ποντίκια μεταλλαγμένου σαρκώματος 180) θεωρείται θετική.
Η χρήση του μανιταριού αυτού μειώνει τον πόνο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ πολύ σπάνια παρατηρούνται επιπλοκές από την χρήση του καθώς είναι μη τοξικό ακόμα και σε μεγάλες ποσότητες.
Το Omanitus Ganoderma Lucidum μπορεί να το προμηθευτεί κάποιος σε λεπτές φέτες ή σκόνη και να ακολουθηθεί μια διαδικασία βρασίματος έτσι ώστε το υγρό να είναι έτοιμο για χρήση. Στην υγρή του μορφή η γεύση του είναι αρκετά πικρή.

Το όνομα Ganoderma προκύπτει από το αρχαίο Ελληνικό γανός ("γυαλισμένος", "λαμπερός") και την λέξη δέρμα.

To Ganoderma είναι προσαρμογόνο βότανο.

Τα προσαρμογόνα βότανα παρέχουν αυτό ακριβώς που χρειάζεται το σώμα εκείνη τη στιγμή. Για παράδειγμα, ένα προσαρμογόνο βότανο κατάλληλο για την αρτηριακή πίεση μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης σε υπερτασικούς, ενώ μπορεί επίσης να αυξήσει τη χαμηλή πίεση του αίματος. Ομοίως, ένα προσαρμογόνο βότανο κατάλληλο για την αντιμετώπιση των επιπέδων της χοληστερόλης, μπορεί να αυξήσει την καλή χοληστερόλη (HDL-C), χωρίς αυξήσει και την κακή (LDL-C).
Μόνο 300 βότανα έχουν αναγνωριστεί ως προσαρμογόνα, με το Ganoderma Lucidum να είναι στην κορυφή της λίστας, το οποίο βοηθά τόσο το ανοσοποιητικό, το νευρικό σύστημα, το καρδιαγγειακό όσο και στην χοληστερόλη, την παχυσαρκία, το σάκχαρο, την εμμηνόπαυση και αρθρίτιδα, την υπέρταση και υπόταση, τις αλλεργίες και το άσθμα. Τέλος, δυναμώνει, ενισχύει τον οργανισμό και βοηθάει σε μια σωστή διατροφή. Βοήθειες που αναφέρονται στην διεθνή βιβλιογραφία και υποστηρίζονται με πολλές κλινικές μελέτες.
Τα συστατικά του Omanitus Ganoderma Lucidum που το καθιστούν τόσο αποτελεσματικό είναι οι στερόλες, η κουμαρίνη, η μανιτόλη, τα αλκαλοειδή, οι πολυσακχαρίτες, το οργανικό γερμάνιο, τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα και τα ολοκληρωμένα πρωτεϊνικά μόρια. Επίσης, περιέχει γανοδερικά οξέα (μειώνουν την αρτηριακή πίεση) και Β-3 γλυκάνες, οι οποίες του δίνουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Δηλαδή αποτελείται κυρίως από τριτερπενοειδή (γανοντερικό οξύ, λουσιντεμικό οξύ, μεθυλο-γανοντερικό οξύ), πολυσακχαρίτες (GLP-(L) 1, GLP-(L) 2), νουκλεοτίδια, στερόλες (εργοστερόλη, υπεροξείδιο εργοστερόλης κ.α.), στεροειδή, λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες- πεπτίδια και ιχνοστοιχεία. Μελέτες έδειξαν ότι οι υδατοδιαλυτοί πολυσακχαρίτες και ειδικά οι β-D-γλυκάνες είναι τα πιο δραστικά συστατικά.

Τα γανοδερικά οξέα, που βρέθηκαν στο Ganoderma lucidum, προκαλούν μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, αλλά και παρεμπόδιση της πήξης του αίματος. Σε κουνέλια και αρουραίους που δόθηκε εκχύλισμα Ganoderma lucidum (GLE), η συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση μειώθηκαν και η δραστηριότητα του συμπαθητικού νευρικού συστήματος στα απαγωγά νεφρικά σωληνάρια περιορίστηκε. Το εκχύλισμα δεν μείωσε τον καρδιακό ρυθμό σε αυτά τα ζώα, αν και υπήρξε σαφής δοσοεξαρτώμενη υπόταση. Ο μηχανισμός των υποτασικών δράσεων του Ganoderma lucidum αποδόθηκε σε κεντρική αναστολή της συμπαθητικής νευρικής δραστηριότητας.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι πολυσακχαρίτες του G. lucidum διαφοροποιούν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, τόσο in vivo και in vitro. Οι ανοσο-ρυθμιστικές επιπτώσεις των πολυσακχαριτών του G. lucidum συμπεριλαμβάνουν την προώθηση της λειτουργίας των αντιγόνο-παρουσιαστικών κυττάρων, του συστήματος μονοπύρηνων-φαγοκυττάρων, τη χυμική και κυτταρική ανοσία. Έτσι, μπορούν να χρησιμοποιούνται για το άσθμα, δερματίτιδα, βρογχίτιδα, ρευματισμούς, επιπεφυκίτιδα,διάφορους όγκους κ.α.

Το G. lucidum ασκεί ηπατοπροστατευτική δράση (in vivo) και δραστηριότητα έναντι του ιού της ηπατίτιδας Β σε ποντίκια (in vitro). Τα γανοντερικά οξέα αναστέλλουν τη σύνθεση χοληστερόλης σε ανθρώπινά ηπατικά κυτταρικά in vitro, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Σε ένα ζωικό μοντέλο, το εκχύλισμα G. lucidum φάνηκε ότι έχει ευεργετικά αποτελέσματα στη θεραπεία σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 (T2DM), με τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης του ορού, λόγω καταστολής της έκφρασης του γονιδίου για την ηπατική φωσφο-ένολο-πυροσταφυλική καρβόξυ-κινάση (PEPCK).

Το εκχύλισμα Ganoderma lucidum (GLE) μείωσε σημαντικά τη λανθάνουσα κατάσταση ύπνου, αύξησε το χρόνο ύπνου, τον non-REM χρόνο ύπνο σε αρουραίους που έλαβαν pentobarbital. Φαίνεται ότι το GLE ασκεί υπνωτική δράση όμοια-βενζοδιαζεπίνης, τουλάχιστον εν μέρει. Χρησιμοποιείται, επίσης, για ένα μεγάλο αριθμό των ψυχιατρικών και νευρολογικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων μυϊκών νόσων, ανορεξίας και αδυναμίας μετά από μακρά ασθένεια.

Το Ganoderma lucidum, σε επιθετικές μορφές καρκίνου, ενισχύει την επιφάνεια του καρκινικού κυττάρου και εμποδίζει την εξάπλωση. Εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων, βοηθώντας τη δράση της φαρμακευτικής θεραπείας, σε τοπικό επίπεδο. Μειώνει τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας και αυξάνει την αποτελεσματικότητά της σε συνδυασμό με άλλα αντικαρκινικά φάρμακα. Ομαλοποιεί, επίσης, τις άλλες λειτουργίες του σώματος, μειώνοντας τις πιθανότητες των άλλων συστηματικών επιπλοκών.

Συνοψίζοντας, λοιπόν, θα μπορούσαμε να πούμε ότι τα μανιτάρι Omanitus Ganoderma Lucidum μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο πρόληψης διαφόρων ασθενειών καθώς συμβάλλει αποτελεσματικά στην βελτίωση μιας πληθώρας ασθενειών όπως αναφέρθηκε παραπάνω χάρη στις αναλγητικές, αντιαλλεργικές, αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριδιακές, αντιοξειδωτικές κ.α. ιδιότητες του.

Επανάσταση αποτελεί η παραγωγή του σε μορφή καφέ. Ο καφές είναι το δεύτερο ποτό παγκοσμίως σε κατανάλωση μετά το νερό. Είναι το δεύτερο πιο εμπορεύσιμο αγαθό μετά το πετρέλαιο. Οι άνθρωποι πίνουν καφέ όλη μέρα, κάθε μέρα σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου. Και τώρα ήρθε η επανάσταση. Ο καφές από τη γη στο ποτήρι. Με σκοπό να βελτιώσει την υγεία των ανθρώπων και να επιφέρει μεγαλύτερη ισορροπία στη ζωή των ανθρώπων χάρη στην τεράστια δύναμη του γανοδέρματος. Ένα αρχαίο κινέζικο βότανο το οποίο χρησιμοποιείται περισσότερο από 4.000 χρόνια για τη βελτίωση της ευεξίας.
Αναμιγνύοντας εκλεκτό καφέ και μία συνεχώς επεκτεινόμενη προϊοντική γραμμή με την επίδραση του βοτάνου Ganoderma Lucidum, διάφορες εταιρείες έχουν αναπτύξει επιστημονικά μία υγιεινή εναλλακτική του κανονικού καφέ η οποία εκτός από το ότι έχει καλύτερη γεύση, συμβάλει στη βελτίωση της ανθρώπινης ευεξίας…
Βιβλιογραφία
• Boh B, Berovic M, Zhang J, Zhi-Bin L. Ganoderma lucidum and its pharmaceutically active compounds. Biotechnol Annu Rev. 2007; 13:265-301.
• Calviño E, Manjón JL, Sancho P, Tejedor MC, Herráez A, Diez JC. Ganoderma lucidum induced apoptosis in NB4 human leukemia cells: involvement of Akt and Erk. J Ethnopharmacol. 2010 Mar 2;128(1):71-8.
• Chan WK, Cheung CC, Law HK, Lau YL, Chan GC. Ganoderma lucidum polysaccharides can induce human monocytic leukemia cells into dendritic cells with immuno-stimulatory function. J Hematol Oncol. 2008; 21:1-9
• Chen LW, Wang YQ, Wei LC, Shi M, Chan YS. Chinese herbs and herbal extracts for neuroprotection of dopaminergic neurons and potential therapeutic treatment of Parkinson's disease. CNS Neurol Disord Drug Targets. 2007;6(4):273-81.
• Chen X, Hu ZP, Yang XX, Huang M, Gao Y, Tang W, Chan SY, Dai X, Ye J, Ho PC, Duan W, Yang HY, Zhu YZ, Zhou SF. Monitoring of immune responses to a herbal immuno-modulator in patients with advanced colorectal cancer. Int Immunopharmacol. 2006; 6(3):499-508.
• Chu QP, Wang LE, Cui XY, Fu HZ, Lin ZB, Lin SQ, Zhang YH. Extract of Ganoderma lucidum potentiates pentobarbital-induced sleep via a GABAergic mechanism. Pharmacol Biochem Behav. 2007; 86(4):693-8.
• Gao Y, Tang W, Dai X, Gao H, Chen G, Ye J, Chan E, Koh HL, Li X, Zhou S. Effects of water-soluble Ganoderma lucidum polysaccharides on the immune functions of patients with advanced lung cancer. J Med Food. 2005;8 (2):159-68.
• Gao Y, Zhou S, Jiang W, Huang M, Dai X. Effects of ganopoly (a Ganoderma lucidum polysaccharide extract) on the immune functions in advanced-stage cancer patients. Immunol Invest. 2003; 32(3):201-15.
• Hajjaj H, Macé C, Roberts M, Niederberger P, Fay LB. Effect of 26-oxygenosterols from Ganoderma lucidum and their activity as cholesterol synthesis inhibitors. Appl Environ Microbiol. 2005; 71(7):3653-8.
• Hijikata Y, Yamada S, Yasuhara A. Herbal mixtures containing the mushroom Ganoderma lucidum improve recovery time in patients with herpes genitalis and labialis. J Altern Complement Med. 2007; 13(9):985-7
• Hijikata Y, Yasuhara A, Sahashi Y. Effect of an herbal formula containing Ganoderma lucidum on reduction of herpes zoster pain: a pilot clinical trial. Am J Chin Med. 2005; 33(4):517-23.
• Hu H, Ahn NS, Yang X, Lee YS, Kang KS. Ganoderma lucidum extract induces cell cycle arrest and apoptosis in MCF-7 human breast cancer cell. Int J Cancer. 2002; 102(3):250-3.
• Lai CS, Yu MS, Yuen WH, So KF, Zee SY, Chang RC. Antagonizing beta-amyloid peptide neurotoxicity of the anti-aging fungus Ganoderma lucidum. Brain Res. 2008; 1190:215-24.
• Lee SY, Rhee HM. Cardiovascular effects of mycelium extract of Ganoderma lucidum: inhibition of sympathetic outflow as a mechanism of its hypotensive action. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1990; 38(5):1359-64.
• Li Y, Yang Y, Fang L, Zhang Z, Jin J, Zhang K. Anti-hepatitis activities in the broth of Ganoderma lucidum supplemented with a Chinese herbal medicine. Am J Chin Med. 2006;34(2):341-9.
• Lin ZB. Cellular and molecular mechanisms of immuno-modulation by Ganoderma lucidum. J Pharmacol Sci. 2005; 99(2):144-53.
• Seto SW, Lam TY, Tam HL, Au AL, Chan SW, Wu JH, Yu PH, Leung GP, Ngai SM, Yeung JH, Leung PS, Lee SM, Kwan YW. Novel hypoglycemic effects of Ganoderma lucidum water-extract in obese/diabetic (+db/+db) mice. Phytomedicine. 2009; 16(5):426-36.
• Wachtel-Galor S, Tomlinson B, Benzie IF. Ganoderma lucidum ("Lingzhi"), a Chinese medicinal mushroom: biomarker responses in a controlled human supplementation study. Br J Nutr. 2004; 91(2):263-9.
• Weng CJ, Chau CF, Yen GC, Liao JW, Chen DH, Chen KD. Inhibitory effects of ganoderma lucidum on tumorigenesis and metastasis of human hepatoma cells in cells and animal models. J Agric Food Chem. 2009; 57(11):5049-57.
• Xie JT, Wang CZ, Wicks S, Yin JJ, Kong J, Li J, Li YC, Yuan CS. Ganoderma lucidum extract inhibits proliferation of SW 480 human colorectal cancer cells. Exp Oncol. 2006; 28(1):25-9.
• Yuen JW, Gohel MD. Anticancer effects of Ganoderma lucidum: a review of scientific evidence. Nutr Cancer. 2005; 53(1):11-7.
• Zhang HN, Lin ZB. Hypoglycemic effect of Ganoderma lucidum polysaccharides. Acta Pharmacol Sin. 2004; 25(2):191-5.
• Βικιπαίδεια.